Bedstefarkage
Ingredienser:
- 2 æg
- 250 g sukker (2 kopper)
- 1 kop mælk
- 3 kop mel
- 2 tsk bagepulver
- 150 g smeltet marg
Ovenpå:
- 1 tsk eddike
- 2 æggehvider
- 125 g sukker
Fremgangsmåde:
Æg og sukker psikes og resten tilsættes. Bages ved 170 gr i 20 min.
Ovenpå: æggehvider og eddike piskes – sukker tilsættes lidt af gangen. Sættes ind igen ved 100 gr til “skægget” er sprødt.